| Paragrafo
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I.
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Frammenti d'istoria sulle tariffe del pane
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Pag.
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2
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II.
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Si può conoscere la quantità precisa di prodotti panizzabili che si ricavano da un rubbio di grano
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III.
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Qual'è l'aumento che subisce la massa panizzabile ridotta che sia a pane
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IV.
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Come si desume il prezzo medio dei grani sul pubblico mercato, e se può servire di regola al prezzo del pane
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V.
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Come si calcola la quantità del lavoro di ciascun furnaro, e se è giusto ritenere che ognuno consumi tre rubbia di grano al giorno
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VI.
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Quali sono le spese occorrenti per l'esercizio di un forno sullo spiano giornaliero della tre rubbie di grano, e se sia giusto assumerne una media e renderla comune a tutti i fornai per comodo
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VII.
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Sulle necessità, e sul modo di considerare le spese del ministro in un negozio di fornaro secondo la Notificazione
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VIII.
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Preambolo a paragrafi successivi
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IX.
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Le multe ecc. secondo la Notificazione del 16 novembre
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X.
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Sull'esclusione di alcuni contratti di grano dal calcolo per istabilire il così detto prezzo medio del grano
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XI.
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Sulle fiscalità della legge
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Conclusioni
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