La progettazione di sistemi di contabilità direzionale nelle aziende vitivinicole: il caso Barone Pizzini

by Dario Pagnoni

Dario Pagnoni

2009 Tesi universitarie Tesi La progettazione di sistemi di contabilità direzionale nelle aziende vitivinicole: il caso Barone Pizzini La progettazione di sistemi di contabilità direzionale nelle aziende vitivinicole: il caso Barone Pizzini Università Commerciale Luigi Bocconi Corso di Laurea in Economia e management per l'Arte, la Cultura e la Comunicazione Marco Morelli Intestazione 4 settembre 2009 75% Tesi universitarie

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Università Commerciale Luigi Bocconi

Facoltà di Economia

Corso di Laurea in Economia e management per l'Arte, la Cultura e la Comunicazione

La progettazione di sistemi di contabilità direzionale nelle aziende vitivinicole: il caso Barone Pizzini

Autore: Dario Pagnoni

Relatore: Marco Morelli

Anno accademico 2008 – 2009

Indice

•  Ringraziamenti 
•  Introduzione 
•  1. La contabilità direzionale in un'azienda vitivinicola 
  •  1.1 Il processo produttivo 
  •  1.2 Le dinamiche competitive del settore 
  •  1.3 Introduzione al caso 
•  2. L'azienda vitivinicola Barone Pizzini 
  •  2.1 Viticoltori d'ambiente in Franciacorta 
  •  2.2 La scelta del biologico – il vino come prodotto culturale 
  •  2.3 La struttura dell'azienda fino al 2007 
  •  2.4 Il progetto di contabilità analitica 2008 
•  3. Il sistema di misurazione dei costi della Barone Pizzini 
  •  3.1 La struttura del sistema di misurazione 
  •  3.2 Le modalità di funzionamento del sistema di misurazione 
  •  3.3 Margini per linea di prodotto 
•  4. Conclusioni 
  •  4.1 Critiche alla struttura attuale 
  •  4.1 Proposte e possibili evoluzioni 
  •  4.3 Considerazioni conclusive 
•  Bibliografia 

Nota a questa versione

Questo è un adattamento del testo esaminato in sede di valutazione. Vi possono essere lievi aggiustamenti non presenti nel testo originale.