La progettazione di sistemi di contabilità direzionale nelle aziende vitivinicole: il caso Barone Pizzini/L'azienda vitivinicola Barone Pizzini
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Dario Pagnoni - La progettazione di sistemi di contabilità direzionale nelle aziende vitivinicole: il caso Barone Pizzini (2009)
2. L'azienda vitivinicola Barone Pizzini
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Produrre uva sana, da cui ricavare un vino sano,
di alta qualità, è un dovere di tutti, ed è una nostra scelta.
Per noi una scelta definitiva, irrevocabile, irrinunciabile‚
Giovanni Pagnoni, Presidente BP
Per i fini proposti dal presente lavoro è necessario considerare l’azienda in analisi sotto differenti aspetti:
- il legame con il territorio in cui si colloca
- le caratteristiche dimensionali ed economiche
- la cultura aziendale
- la struttura organizzativa
- la storia che ne ha segnato l’evoluzione
Obiettivo di questo capitolo è la presentazione dell’azienda sotto tali aspetti, al fine di collocarla correttamente all’interno del frame teorico proposto e, quindi, di apprezzare la genesi dei fabbisogni di controllo che hanno portato l’AD alla decisione di progettare un sistema di misurazione dei costi adeguato.
