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116. — Non si può dubitare che il sistema razionale, oltre ad essere di facilissima applicazione, non sia basato sui dettami della scienza.
Vi avverto solo, che qualora aveste a ridurre una vecchia vigna al sistema razionale, non vi lasciate scoraggiare se nel primo anno la vite sarà povera di uva, essendo che, solo in seguito, essa prenderà lena per fruttificare.
117. — Per non interrompere la descrizione della potatura della vite, sospesi indicarvi i lavori da farsi sul terreno in marzo.
Ora però torno indietro, e vi avverto che, dopo il primo taglio, devesi al solito vangar bene e pulire meglio la vigna dalle erbe che nell’inverno vi fossero cresciute. In seguito poi eseguirete tutti quei lavori, che particolarmente vi verranno indicati nella Parte terza risguardanti anche il taglio verde (123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 136 al 156).
CAPITOLO IV.
Quinto anno della vite, e secondo fruttifero.
118. — Voi vedrete che la nostra vite, la quale ha già dato il primo frutto, dopo la vendemmia non differisce da quello che era l'anno scorso, alla stessa epoca (fig. 8), a meno che oltre i due tralci verticali, che aveva anche allora, ha un terzo tral-
