Storia delle scienze agrarie/II/III
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Volume secondo
Il manuale di frutticoltura del sovrintendente ai giardini del Re Sole
Il manuale di frutticoltura del sovrintendente ai giardini del Re Sole
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- Una tradizione di fasto e perizia
- Scienza, pratica, amenità
- Le fondamenta biologiche della cultura dei fruttiferi
- La classificazione dei rami
- Le forme di allevamento e le regole del taglio
- La potatura radicale
- Potatura verde e incisioni