Storia delle scienze agrarie/I
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Volume primo
Dalle origini al Rinascimento. Prefazione di Ludovico Geymonat
Dalle origini al Rinascimento. Prefazione di Ludovico Geymonat
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- 1- Le radici nella poesia
- 2- La coltivazione nelle scuole filosofiche di Atene
- 3- L’agronomia a Roma nell’età della Repubblica
- 4- Scienza della natura in esametri dattilici
- 5- Al culmine del progresso agrario del mondo romano
- 6- Nella teoria della fertilità le fondamenta delle conoscenze agronomiche
- 7- L’economia della vite e del vino sulle rive del Mediterraneo romano
- 8- L’olivo, simbolo sacro e fonte di ricchezza per il coltivatore italico
- 9- La prima teoria razionale della produzione animale
- 10- L’agricoltura nel testamento dello scibile naturalistico antico
- 11- L’età della superstizione e delle credenze fantastiche
- 12- Nella patria di Columella il capolavoro dell’agronomia araba