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- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Salse/119. Salsa verde (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Salse/120. Salsa verde, che i francesi chiamano "sauce ravigote" (inclusione) (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Salse/121. Salsa di capperi e acciughe (← collegamenti | modifica)