I funghi mangerecci e velenosi dell'Europa media/Parte speciale/Descrizione delle specie/Agaricacee/Clitocybe/Clitocybe cinerascens
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Clitocybe cinerascens Bull. (non Fr.). — Tav. XXXV.
Ital. Agarico cenerognolo. Franc. Agaric cinerescent. Volg. Zonati (Val di Non).
Ha cappello da convesso spianate-gibboso o anche depresso, ondulato al margine, di colore grigio-cinereo più o meno oscuro conforme 1l’età; lamelle spesse, bianche, poi con tinta grigiastra, verso il gambo variabili, quando sinuato-attaccate, quandi troncato-aderenti, quando leggermente decorrenti; gambo pieno, bianchiccio, alla base unito ad altri gambi, ma senza formare tubero, carne biancastra, di sapore un po’ amarognolo; basidii clavati, 30-35 × 7-9 μ; spore globose, jaline, 6-7 μ. di diametro. Nasce in grandi circoli a cespi di 3-15 individui, raramente solitario, in quasi tutte le selve tanto di conifere, che di foglia.
È mangereccio ed ha le medesime proprietà dell’Agarico conglobato, dal quale differisce quasi unicamente per la mancanza di tubero alla base. Anche questo fungo deve essere ben cotto per renderlo più gustevole ed evitare che riesca indigesto. Non si può confondere con specie nocive.
Spiegazione delle figure: a-B Due cespi di funghi in vario stadio di sviluppo, c Individuo sezionato, d Basidii. e Spore.