Flora medico-economica/Classe I
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Flora
Medico — Economica.
Classe Iª.
Monandria. Un solo Stame.
Ordine I°. Monoginia. Un solo Pistillo.
Genere I°. Salicornia. Corolla nessuna. Seme un solo rinchiuso nel calice.
Specie 1ª. S. erbacea. Rami erbacei distesi, articolati, compressi, ed intaccati alle cime. Spighe nelle ascelle opposte, gambute, Squamme ottuse.
Sinonimia. Salicornia herbacea. It. Cali. Ver. Grassula salmastra. off. Kali.
Fiori verdi, in Agosto e Settembre. Nei prati salmastri vicini alla riva della marina. Annua.
Ha sapore salato.
Si acconcia nell’aceto in alcuni paesi, e si mangia col nome di Bacicci, come noi mangiamo i Peveroni.
Osservazione. Si questa che la S. fruticosa, la quale si distingue per essere fruticosa e più grande, sono appetite dal bestiame e salubri a motivo del sale, che contengono. Abbruciandole si può ottenere la soda, che serve principalmente per la fusione del vetro, e per fare il sapone.