Ogni mercoredi corredo grande
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a cura di Aldo Francesco Massera
XIII secolo/XIV secolo
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Questo testo fa parte della raccolta XVI. Folgore da San Gimignano
XVIII
Mercoledí.
Ogni mercoredí corredo grande
di lepri, starne, fagian e paoni,
e cotte manze ed arrosti capponi
4e quante son delicate vivande;
donn’e donzelle star per tutte blinde,
figlie di re, di conti e di baroni,
e donzellati gioveni e garzoni
8servir portando amorose ghirlande;
coppe, nappi, bacin d’oro e d’argento,
vin greco di riviera e di vernaccia,
11frutta, confetti quanti li è ’n talento,
e presentarvi uccellagioni e caccia:
e quanti son a suo ragionamento
14sien allegri e con la chiara faccia.