Manuale del dilettante del caffè/VIII
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CAPO VIII.
La colazione favorita delle dame si è comunemente il caffè col latte, o col fior di latte. Questa maniera di prendere il caffè la mattina ha la sua utilità ed i suoi inconvenienti; quello che gli si appone il più comunemente si è di cagionare i flussi bianchi, e di accrescer molto questa evacuazione alle persone che ne sono abitualmente incomodate. La sperienza ha confermato questo rimprovero, e le donne, presso le quali, come succede per lo più, questa malattia va congiunta a cattive digestioni, devono astenersi dal caffè col latte. È da riflettere che l’abitudine esercita il suo impero in una maniera particolare sopra alcune donne che fanno giornalmente uso del caffè, che quanto esse provano, varia secondo gl’individui, ma che tutte ne risentono qualche pregiudizio alla salute.