I funghi mangerecci e velenosi dell'Europa media/Parte speciale/Descrizione delle specie/Poliporacee/Boletus/Boletus elegans
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Boletus elegans Schum. — Tav. LXXXVI.
Ital. Boleto elegante. Franc. Cèpe élégant. Ted. Gelber Röhrenschwamm .
Ha cappello da emisferico piano-convesso, viscoso, di colore giallo più o nieno vivo, sovente con macchie color ruggine; tubi giallo-zolfino, con orifizii del medesime colore, coll’età oscurantisi, di forma rotonda o sinuata; gambo cilindrico, alla base talora ingrossato, munito verso la sommità d’anello bianco, poi giallastro che svanisce presto lasciando un circolo giallo-brunastro intorno al gambo, sotto l’anello talora reticolato o granuloso, sotto fibroso, del colore del cappello; carne molle, gialla, che al taglio nel fungo giovane assume una tinta lilacino-rosea, di odore appena marcato e di sapore un po’ acido; basidii clavati, 25-30 × 6-8 μ.; spore gialle, allungato, 8-10 × 31/2-4 μ.
Cresce a grandi famiglie nelle selve alpine di larice dal luglio al novembre.
Possiede le medesìme qualità del Boleto giallo, e si devono usare le medesime precauzioni per la raccolta e per la preparazione alla cottura.
Spiegazione delle figure: a Due funghi uniti a cespo in vario grado di sviluppo, b Fungo sezionato verticalmente, c Basidii. dSpore.