I cani/Cane girarrosto: differenze tra le versioni

Del resto, questo della grande locanda sulla strada di Fano non era un fatto isolato. In molte parti della Romagna si adoperavano i cani a far girare lo spiedo, e forse si adoperano ancora: e forse la stessa cosa accade pure in altre parti d’Italia.

 

 

C’è poi quest’uso, e in pieno vigore, oggi, in Inghilterra. Anzi, secondo il solito quando si tratta di animali domestici, in Inghilterra ci fu un perfezionamento; fu creata a quest’uopo una razza apposita, razza che piglia il nome di cane girarrosto. Questo cane è una modificazione del bassotto.