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co ben intesa Arte de’ pescatori di que’ contorni, somministrerebbono una somma non indifferente di barili al nostro commercio interno, se colà fossero con intelligenza imprigionate ne’ Lavorieri1, e a’ tempi convenienti prese per metterle in sale, o marinarle. Non sarebbe mal consiglio il mandarvi qualche barca di pescatori usi a prendere le Anguille delle nostre Valli del Dogado, onde gli abitanti di Pacostiane, e de’ vicini luoghi imparassero un miglior metodo. La Nazione spende annualmente molto denaro per provvedersi di Anguille salate, e marinate a Comacchio; perchè non facciamo piuttosto valere i Laghi, e le Valli dello Stato? Uno degli oggetti principali delle mie Osservazioni lungo i lidi della Dalmazia è stata la Pesca, in quanto il sistemarla, o l’introdurla di nuovo là dove non è praticata a dovere, può e dev’essere una fonte di risparmio, e di provento nazionale. Il Lago della Vrana è il più esteso di tutti quelli che vi si trovano poco lontani dal mare, e quindi il più degno d’essere particolarmente contemplato dalle Magistrature, che presiedono al nostro commercio, e alla coltivazione, ed aumento de’ prodotti nostrali.
Gli abitanti di questo paese, e in generale tutti i Morlacchi ànno un’avversione mortale per le Rane. Ne’ tempi di carestia (che sono pur troppo frequenti in Dalmazia, sì per la male intesa agricoltura, che per
- ↑ Lavorieri è voce tecnica pescatoria delle nostre Lagune, e delle Valli di Comacchio, che significa que’ ricinti di canne maestrevolmente piantati, ne’ quali internate che sieno le Anguille non trovano più il modo d’uscirne. Quest’Arte de’ Lavorieri, ch’era propria delle Lagune dell’Adriatico, è stata introdotta con buon esito anche nelle Paludi Pontine presso al Mediterraneo.
