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| parte prima. | 207 |
Per questo il vapore d’acqua viene di frequente adoperato per scaldare i liquidi, evaporarli, ecc.
Nello stesso modo dell’aria pei gas ed i vapori, l’acqua veuue presa per unità, per termine di paragone, onde confrontare il peso degli altri corpi liquidi e solidi, a volumi eguali, e si trovò coll’esperienza che mentre un centimetro cubo d’acqua pesa 1, 000
I volume eguale di acido solforico monoidratato » 1, 850
» acido nitrico »... » t, 550
» olio essenziale di trementina. • 0, 870
» olio d’olivo » 0, 915
» alcool assoluto 0, 795
» etere solforico » 0, 700
» mercurio » 43, 600
» rame » 8, 880
» ferro » 7, 800
• zinco » 6, 800
> iodio a 4, 950
» flinlglass inglese a 3, 330
a solfo a 2, 030
» allume a 4, 720
a ghiaccio a 0, 930
a legno di faggio » 0, 850
a pioppo a 0, 380
a sovero a 0, 240
Un liquido naturalmente più pesante dell’acqua, come per es. l’acido solforico, quanto più sarà concentrato, tanto più si allontanerà dal peso dell’acqua, sarà tanto più pesante. Inversamente i liquidi naturalmente più leggeri dell’acqua, p. e. l’alcool, saranno tanto più leggeri quanto più saranno concentrali. Dunque da) loro peso specifico si può argomentare quale sia la concentrazione, e con questo la bontà, ed il valore dei diversi liquidi. Ma sarebbe incomodo il verificare il peso specifico, pesando i liquidi stessi presso volumi dati. Pel vantaggio della pratica si inventarono i così detti areometri, o pesa liquori. Ve ne sono pei liquidi più pesanti e pei liquidi più leggeri dell’acqua. Questi istrumenti si fondano sopra di questo principio, che ogni corpo immerso nell’acqua perde
