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| la preparazione della cavalleria moderna | 275 |
questa abbia in se gli elementi tecnici, sia per quanto riguarda l’allevamento, che l’indirizzo economico dell’azienda.
In Germania all’amministrazione dei depositi è preposto «ein erfahrener und tüchtiger Landwirth, guter Pferdepfleger und Geschäftsmann zughleich» al quale è creata una posizione amministrativa con trattamento di pensione.
E ciò è naturale in Germania, dato il concetto strettamente economico che si ha dell’azienda. L’utilizzazione delle ricchezze del patrimonio concesso all’azienda non prendendo per base il solo consumo diretto del cavallo, ma ammettendo la conversione del prodotto più redditizio ottenuto dal patrimonio, con prodotti di diretto consumo.
II Mentzel nel suo ricco lavoro sulle rimonte prussiane così definisce il compito economico sui depositi d’allevamento: «Die Aufgabe desselben geht in jedem Depot dahin: die nach Umfang und Productivität der Aecker, Wiesen und Weiden festgesetzte Zahl von Remonten genügend mit Sommernahrung und Raubfutter für den Winter zu versorgen, ausserdem aber, wie in jeder guten Privatwirthschaft, die höchstmöglichsten sonstigen Produkten-und-Geld-Erträge zu erzielen, um die Unterhaltung der Pferde dadurch wohlfeiler zu machen.»1
Dato questo concetto che si risolve nell’utilizzare tutto ciò che è economicamente utilizzabile pel consumo diretto e pel rimanente come in qualsiasi privata azienda bene ordinata, procurare la massima produzione, è chiaro come i depositi d’allevamento germanici siano divenuti complesse aziende agricolo-industriali nelle quali esistono perfino stabilimenti di distillazione di alcool tutti a beneficio del minimo mezzo nell’allevamento e del massimo buon mercato pei cavalli dell’esercito.
Questa ricerca dell’economia sulle spese dell’allevamento del cavallo per l’esercito nella Germania, che è pure un mercato equino cospicuo e alla quale le condizioni del proprio cavallo di truppa facevano nella guerra del 1870 disprezzare
- ↑ Mentzel. Die Remontirung der Pretissichen Armee. — Berlin, 1845-1871, pag. 421.
