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Usa a pascersi del grano
     Che il festivo Ottobre miete,
     Usa a spegnere la sete
     Entro l’acque del ruscel;

Cibo pingue e delicato
     Raro, o mai non le si appresti:
     Son migliori i cibi agresti
     Erbe, poma, e latte, e miel.

* * *


Guarda ben che non assorba
     Da le tazze Orïentali
     I pungenti amari sali
     Del volatile Caffè,

Che infondendosi nel puro
     Tenue latte cristallino,
     Ogni fibra del bambino
     A irritar bastevol è.