Questa pagina è stata trascritta, formattata e riletta. |
32 |
Baumé, la temperatura + 8° C. Nello spazio di sei ore la colonna liquida s’inalzò di 30 mm. nel primo endosmometro, e di 24 mm. nel secondo. Dopo sedici ore l’elevazione nel primo era 60 mm. e 58 mm. nel secondo. Adoperando invece albumina e alcool, l’endosmosi è diretto al modo solito, dall’acqua cioè all’albumina, quando la faccia mucosa del gozzo è in contatto dell’albumina, ma se la membrana è disposta al rovescio, l’endosmosi non avviene, o assai debolmente. Mettendo l’albumina fuori, e l’acqua dentro l’istromento, questa si vede discendere, ma la differenza è quasi della metà, secondo che la faccia esterna del gozzo o la sua faccia interna sono in contatto dell’albumina. Ho confrontato un gozzo fresco con un altro tenuto alcuni giorni nell’acqua. Adoperando alcool e acqua l’endosmosi era diretto, come si è detto dall’alcool all’acqua, ma era d’un terzo più rapido col gozzo fresco.
In un altra serie d’esperienze ho adoperato la sola membrana mucosa del rumine o primo stomaco d’un agnello. Se si volge in un caso la faccia interna o stomacale di questa membrana verso l’interno dell’istromento, e in un un altro caso si dispone al contrario, si vede, mettendo alcool dentro e acqua fuori, che nel primo v’è endosmosi al solito, mentre nel secondo l’alcool discende. Usando acqua zuccherata e acqua pura, l’endosmosi è al solito da questa a quella, qualunque sia la disposizione della faccia della membrana. Mettendo nell’interno dell’istromento una soluzione leggiera di potassa, e al di fuori l’acqua, v’è endosmosi dall’acqua all’alcali, ma del doppio quasi, quando la faccia stomacale della membrana è a contatto dell’alcali.
Ho pur tentato di variare gli sperimenti adoperando la vescica urinaria di majale, or secca da qualche tempo, ora fresca. Colla prima si scorgono manifestamente le differenze, secondo la disposizione delle sue faccie. Se la su-