 |
Questa pagina è stata trascritta e formattata, ma deve essere riletta. | |
| 28 | Il ventre di Napoli |
bellissima all’occhio, da cui si tagliano delle fette: costano cinque soldi. In bocca, sembra dinamite.
⁂
- Questionario:
| Carne arrosto? | — Il popolo napoletano non ne mangia mai. |
| Carne in umido? | — Qualche volta, alla domenica, o nelle grandi feste — ma è di maiale o di agnello. |
| Brodo di carne? | — Il popolo napoletano lo ignora. |
| Vino? | — Alla domenica, qualche volta: l’asprino a quattro soldi il litro, o il maraniello a cinque soldi: questo tinge di azzurro la tovaglia. |
| Acqua! | — Sempre: e cattiva. |
