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ANGUILLA

in tono beffardo, osservando di lontano la folla dei Citrulli:

Ma voi non l’avete mai visto tener lo spiedo e ripulir le pentole!... (S’avanza tra la folla) Non l’avete mai visto triturar la carne, il nostro gran Torta!...

CROSTINO

con aria di stupida ammirazione:

No... Come fa?...

ANGUILLA.

Ah! (sogghignando) Se vedeste, che gesti sapienti ed eleganti!... Nessuno sa maneggiare la mezzaluna con la stessa grazia!... Silenzio! Parla Soffione!

SOFFIONE.

Mangerete fra poco!... Fra pochi minuti!... (Tutti fanno schioccar la lingua) Per essere felici e meritare il Paradiso, bisogna mangiar bene! E per mangiar bene, bisogna che le vivande siano cotte a puntino, cucinate con scienza e con molte precauzioni!...

FAMONE.

Sì!... Sì!... Sbrigatevi!... Non vi occupate troppo della cottura!... Si muore tutti di fame!... Presto! vi scacceremo dalle cucine!

SOFFIONE.

Silenzio!... Lasciami parlare, mio caro Famone!...

FAMONE.

Basta! Hai parlato abbastanza!