Questo stabilimento non è più antico del vasto passaggio, come ben voi vi apponete: ma già li fini suoi liquori rivaleggiano con quelli che si danno nei caffè Vivienne e della Borsa. Eccoci al Boulevarl di Gand. I caffè Inglese, Riche, Haldy e quello di Parigi si disputano la gloria d’inebbriarvi... Io son d’avviso che l’alto ed il basso non hanno vezzi per voi: contuttociò entriamo da Tortoni; riposiamoci, e facciamo conoscenza de’ suoi deliziosi gelati, e de’ suoi sorbetti di caffè. Andremo un’altra volta a visitare il caffè Procopio, entreremo ancora nel caffè Voltaire, piazza dell’Odeone. Ci fermeremo nel caffè Mannoury, piazza della scuola: di là vedrete, se avete buoni occhi, il caffè Conti, già del Ponte Nuovo, il caffè Francese, piazza s. Michele ed il caffè Secretain,
