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| Del Gemelli. | 71 |
i quali assisi girando una ruota, con quella alzano, e bassano una rete da lor detta Panyù; dalla quale poi traggono il pesce molto agiatamente per una corda facendolo cadere nel pozzo, dove lo trovano la sera vivo, e fresco.
Patisce per questo cammino un’Europeo, che non è avvezzo a mangiare il riso Cinese così mal cotto, il quale usasi da quella nazione per pane insieme, e companatica; poiche non fan pane del grano, ma solamente ciambelle, paste con zuccaro, e vermicelli; la qual cosa è cagione, che il grano quivi vada sì a buon prezzo, avendosene per tre carlini della moneta di Napoli ben tanto, che basterebbe ad una persona un mese intiero. Io ne faceva far biscotti per lo viaggio; ma alle volte pur mi mancavano, ed era mestieri farmi fare da’ miei serventi alcuna focaccia: poiche il riso stufato a secco, siccome quivi usasi, senza alcun condimento, non gradivasi dallo stomaco mio.
Giovedì 6. passammo la Villa di Xyen posta a pie d’alti monti a destra del fiume; corre anche il muro di quella per la sommità di quei monti, come abbiam detto dell’altre: il qual muro chiudendola per
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