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arti, sospettandolo o ritenendolo nocivo alla salute umana. Analizzato però quest’olio, e fatti gli opportuni esperimenti, venne riconosciuto affatto innocuo, ed attualmente in Francia e nel Belgio è venduto solo o misto a quello d’uliva anche per gli usi di cucina.

§ 821. Le varietà coltivate sono due: quella a fior rosso purpureo, e quella a fior bianco.

La varietà a fior rosso ha i petali rigati da due striscie di color violaceo nerastro alla base (fig. 183), le capsule od ovarj (fig. 184), quando sono mature prendono una tinta leggiermente violacea, ed in cima, al di sotto di un disco dentato, vi sono delle aperture che comunicano colle logge dove contengonsi i semi, i quali sono piccoli, come il seme de’ bachi da seta, numerosissimi e di color grigio-perlato carico. All’epoca della maturanza, il seme, per qualche scossa ricevuta dalla pianta, può uscire dalle accennate aperture. Questa varietà conta una sotto varietà con petali più oscuri, capsule più voluminose e senza aperture in cima, per il che dicesi papavero rosso orbo.