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_piotta_--pilota, marinaio

_pirlare_--girare: «pirlat, girat et rotat, idem»

_pirli_--trottola, paleo

_Pisanella_--la Summa di casi di coscienza composta da fra Bartolomeo da S. Concordio o da Pisa

_pisonare_--dare a pigione

_pissacara_--pisciata

_pissamen e pissum_--orina

_pistinaca_--pastinaca, pianta dalla radice carnosa

_pistonus_--pestello

_pistor_--fornaio

_pistorisius_--pistolese, coltello di lama corta e larga

_pit pit_--«caldeum est et vox quae invitat gallinam ad pitandum, idest beccandum granum, nam piton becus dicitur»

_pitanza_--pietanza

_pizzaguerra_--attaccaguerra

_pizzocara_--pinzochera

_placerus_--piacere, favore

_plaustrum_--carro

_plazza_--piazza

_Poazzus_--«est alveus vetustus per quem alias Padus fluebat»

_poff_--sedere (nome dato anche al diavolo)

_poiana_--uccello di rapina che fa guerra ai pulcini: «poianae, trepidi, viles»

_poiesus_--pugliese

_polarum_--pollaio

_polcella_--pulzella

_Polettus_--paese del Mantovano

_poltronisia_--poltroneria

_poltronizare_--poltrire

_polvinus_--piuma minuta

_polzinus_--«bresanice, pullos latine, polesinos mantuanice»

_pomgranatus_--melograno

_pomrancium_--arancio

_pone_--poscia

_pontada_--«quatuordecim pontadis asinus cantat, Valla quintam decimam iungit»

_popoza_--pupattola

_populazzus_--marmaglia

_porcida_--«pertinens ad porcum, idest foeda»

_Porcos_--Gian Cristoforo Porco, giureconsulto

_portantinus_--ambio: quel passo affrettato di cavalli, asini, che non è ancora trotto

_posada_--adoperata dal F. come equivalente a stagione

_pospodo_--«gospodo», signori

_possada_--clausura

_possare_--riposare, fidarsi

_postam currere_--correr le poste

_postis_--stipite

_potentus_--potente

_povina_--ricotta

_povinatus_--cisposo (da povina)

_praderia_--prateria

_pradessum_--or ora

_praestare_--presiedere

_pransare_--pranzare, mangiare

_pratighus_--pratico

_preciare_--apprezzare

_precium_--prezzo, premio

_Predella_--quartiere di Mantova tuttora esistente

_Pregaius_--Pregadi di Venezia

_premi_--andate a sinistra (v. stalium)

_praesone_--prigione

_pressam (in)_--in furia

_pressus_--pressato, circondato, premuto

_Pretianes_--dev'essere il prete Ianni

_prevenda_--prebenda, profenda, cibo

_prigolare_--pericolare

_prigolus_--pericolo