cascina vecchia, si ha l’accesso alla Città di Pisa per un ameno stradone alberato da tutte due le parti, d’estensione di circa tre miglia, secondato da un canale d’acqua corrente, che serve per la beva delle vaccine, e da una pastura per le vacche giovani e per le pregne, che non danno più latte e che però possono mandarsi fuora il giorno nei tempi buoni.
Si possono anche inondare i prati nell’estate con le acque correnti che gli attraversano, per promuovere una nuova vegetazione d’erba, allorchè il terreno resta mancante per l’eccessiva aridità cagionatali dal calor del sole; ma siccome l’esperienza mi ha fatto conoscere che l’erba che nasce da un tale allagamento riesce insipida e di poca sostanza, è più tosto pregiudiciale che utile all’alimento del bestiame, come lo dà a divedere il rifiuto ch’egli ne fa, poichè piuttosto che mangiarla si arreca ad andare mendicando in qua, e là quel filo che produce con stento quel terreno, che per esser più rialto è restato esente dall’inondazione, però non consiglio alcuno di prevalersi di tal supposto avvantaggio, se non che nella stagione d’autunno, quando è mancante delle solite piogge che promuovono la naturale vegetazione, allorché il terreno non solo ha avuto il dovuto riposo, ma è stato anche rinvigorito dal calor del sole della passata stagione, che allora non può a meno che l’inon-
