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22. Domenica.
Zuppa di rotelline all’inglese - Vitella glassata con pomi di terra e cipollette - Quaglie disossate, farsite con salsa agro dolce - Crema ghiacciata.
23. Lunedì.
Sartù di riso - Braciolette in umido - Cavolifiori in grana - Frittelle di portogalli.
24. Martedì.
Polenta - Ordura di braciolette di cappucce - Arrosto di quaglie con crostini - Sfoglio di ricotta.
25. Mercoledì.
Zuppa in brodo di pesce - Palamito con salsa alla mosaica - Ovi alla milanese - Calzoncini fritti di amarene.
26. Giovedì.
Gnocchi incaciati con sugo - Granata tutta d’erbe - Gallotta glassata - Gelo di mellone.
27. Venerdì.
Zuppa al sugo di lenticchie - Fritto di pesce - Arrosto di mozzarelle con crostini - Pasticcetti di ricotta.
28. Sabato.
Vermicelli incaciati con sugo di pesce - Polpettone di pesce - Ovi al capon di galera - Ricottelle fritte.
29. Domenica.
Minestra verde - Lesso misto con salsa di fagioli - Pagnottine di pasta brioches - Crema di caffè bianco.
