 |
Questa pagina è stata trascritta, formattata e riletta. | |
| 45 |
circondato ovunque da numerose catene di monti, non sia più prospera la pastorizia, e più conseguente il prodotto delle bestie a corna. Ma ciò deriva in primo luogo dai lunghi, e rigidi inverni, per causa dei quali le bovine devonsi mantenere per otto mesi dell'anno chiuse nelle stalle. Deriva in secondo luogo dall'aridezza dei prati, i quali sono sempre assai poco produttivi, e spesso all'atto sterili, quando nei mesi di estate, frequenti, e copiose non sieno le pioggie. Non è infrequente vedere nel cuor dell'estate i prati di Vigezzo arsi, e secchi come se vi fosse passato sopra un ferro rovente, e ciò non per istraordinarie, ma per siccità appena sensibili in altri luoghi. Nei due terzi dei prati Vigezzini il fieno si taglia una volta sola, e nell'altro terzo la seconda ricolta è incerta, e sempre assai tenue. Tuttavia il reddito dei prati in confronto del valore dei medesimi in comune commercio è maggiore di quello dei campi a grano come risulta dal sopra detto.
Finalmente dai calcoli, e dalle considerazioni per noi fatti nei precedenti capitoli fummo guidati alla compilazione della tavola decimasesta. Le cifre nella medesima esposte sono la conseguenza di lunghe, e pazienti osservazioni, e speriamo, che almeno approssimativamente saranno consentanee al vero. Abbiamo giù detto, che il metodo di coltura attuale non somministra il vitto agli abitanti di Vigezzo che per due mesi, e diciannove giorni. Si raddopii questo tempo in causa dei bambini, e degli assenti. Si aggiungano al medesimo un mese, e ventidue giorni in contemplazione dei legumi, delle castagne, e d’ogni altro prodotto, e due mesi in contemplazione dei latticinii, e delle carni, ed avremo la cifra di mesi nove, durante i quali i Vigezzini possono alimentarsi coi prodotti della Valle. Per gli altri tre mesi sono essi assolutamente obbligati di ricorrere al di fuori, e di importare, giusta i calcoli fatti, non meno di dodici mila staia di grano all'anno, che calcolato a
