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| la padellina | 243 |
— Che volete? Una costoletta? Una frittata? —
E non aveva ancora finito di parlare, che una fiammata si accese, e la padellina cominciò a friggere, spandendo attorno un odore che avrebbe risuscitato un morto.
— Oh, che miracolo, figliuola mia! Siamo ricchi! —
Nella padellina fumavano due costolette da bastare anche per quattro persone; e quando furono cotte, il fuoco si spense da sè. Metà ne mangiarono padre e figlia, metà ne spartirono tra le vicine più povere di loro. L’odore si sentiva per tutta la via.
D’allora in poi, a ogni mezzogiorno, la ragazza metteva la padellina sul focolare spento e domandava al padre:
— Che volete? Una costoletta? Una frittata?
— Una frittata. —
E poco dopo la frittata era bell’e cotta da poter bastare fino per otto persone. Parte ne mangiavano padre e figlia, parte ne dividevano tra le vicine più povere di loro. L’odore si sentiva per tutta la via.
La cosa fece senso. Le stesse vicine che ricevevano la carità, cominciarono a ciarlare:
— Come mai padre e figlia, con quella miseria,-
