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| 452 | epoca del taglio delle erbe. |
o qualche altra graminacea, il trifoglio rosso o nuovamente il ranuncolo.
136. Bromo. 137. Festuca
In ogni caso il taglio si deve eseguire in un tempo medio di questa sfioritura, onde il fieno non riesca nè troppo tenero nè troppo duro. Anticipando scemerebbe troppo di peso, perchè contiene ancora molt’acqua; ritardando, come si disse, perderebbe le foglie, difficilmente si presterebbe alla fermentazione, e molte sostanze utili, solubili ed azotate scomparirebbero, evaporando insieme con l’acqua, nell’indurire che fa il gambo e la foglia. Inoltre la cotica si snerverebbe di troppo,
