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Calcolo per un ettare di superficie, o 15,000 viti.
FACCENDA
OPERE O SPESA
Numero
delle opere
PREZZO IMPORTO
Facc. 1
Acquisto delle canne, pali mancanti, e manutenzione del filo di ferro 
25
» 2
Potatori 5, giornate 3 
15 2 50
» 3
Potatori 3, giornate 2 
6 2 12
» 4
Vangatori 5, giornate 5 
25 1 25 31 25
» 5
Vignarolo, una giornata 
1 1 25 1 25
Opere 5, una giornata di donne o fanciulli 
5 75 3 75
» 6
» 7
» 8
Vignarolo, giornate 6 
6 1 25 7 50
Opere 5, per 6 giorni di donne o fanciulli 
30 75 22 50
» 9
Operai 5, giornate 2 
10 1 25 12 50
» 10
» 11
» 12
NON TOCCATE LA VIGNA
» 13
Vignarolo, giornate 3 
3 1 25 3 75
» 14
Operai 5, per giorni 3 di donne o fanciulli 
15 75 11 25
» 15
NON TOCCATE LE VITI
» 16
Operai 5, giornate 2 
10 1 25 12 50
» 17
Vendemmia, opere 5 per giorni 3 di donne 
15 75 11 25
» 18
Potatori 3, giorni 2 
6 2 12
» 19
Zappatori 5, giorni 2 
10 1 25 12 50
» A Per adempiere a seconda delle circostanze ed all’opportunità a tali faccende occorre una spesa che si presume in media di lire annue
» B
» C
» D 20
» E
» F
Totale N. 157 230
Detratta quota spettante al padrone N. 1. A spesa del colono, compresa l’opera prestata dagl’individui di famiglia L. 
30
200

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