Pagina:Artusi - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Landi, 1895.djvu/7

IGIENE * ECONOMIA * BUON GUSTO


LA SCIENZA IN CUCINA

E

L'ARTE DI MANGIAR BENE

MANUALE PRATICO PER LE FAMIGLIE

compilato

da

PELLEGRINO ARTUSI

Un pasto buono ed un mezzano
Mantengon l'uomo sano
Piglia il cibo con misura
Dai due regni di natura
Molto cibo e mal digesto
Non fa il corpo sano e lesto
Prima digestio fit in ore.




SECONDA EDIZIONE


FIRENZE

TIPOGRAFIA DI SALVADORE LANDI

Dirett. dell’Arte della Stampa

1895