Discussione:Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Informazioni sulla fonte del testo Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Edizione	La scienza in cucina, di Pellegrino Artusi. Einaudi Editore, Ristampa XI, Anno 1994.
Fonte	Sito internet LiberLiber
SAL  ?	Versione cartacea a fronte non presente SAL 75% (01 ottobre 2009) Fonte: fonte indicata e attendibile Completezza: testo completo Formattazione: testo formattato correttamente Riletture: testo non rileggibile per mancanza di scansioni a fronte
Progetto di riferimento  ?	letteratura
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