François Rabelais (Seuilly o Chinon, 1493 o 14941 – Parigi, 9 aprile15532), noto anche come Francois Rabelais e Rabelais, noto anche con gli pseudonimi di Alcofribas Nasier, M. Alcofribas, Maistre Alcofribas Nasier e Seraphin Calobarsy, scrittore e umanista francese.