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A CERT FORESTEE CHE VIVEN IN MILAN E CHE SE DILETTEN DE DINN ROBA DE CIOD

(-1814)

OD.

Merda ai vost ariezz,
Maicanaggi pajasc de foiestee;
Andee foeura di pce;
Tornee pu per on pezz:
Fénnela sta regina di iínezz.

1 avessem natica vist
Col fagottell sott sella a entra in Milan
Blotl, descalz, a pescian1,
Magher, umel e trist,
Sti gran bondanz, sti malarbetti cristi

Hin staa chi, s’hin faa su
Lene e petard2 col noster cervellaa3,
Che abonora el gh’ha faa
Slonsá el coli come i gru,
E adess, porconi, el ghe fa ingossa anch lui

Nun, pover buseccon4,
Se semm strengiuu in di cost per (agh el ioeugh
De scoldass al nost foeugh;
E lor cont el carbon
Se spassen via a tengen el muson.

  1. a pcician: a piedi. (Nota transclusa da pagina 245)
  2. lene e peUrd: gruMCci e peltoniti. (Nota transclusa da pagina 245)
  3. cervellaa: cervellato; (alticcia (ora ditutata) composta di gnucia, di porco e di manzo, imbudellata, con ipezie, lale e cacio, che serviva di condimento al risotto alla milanese: il budello era preparato eoa xafferano e perciò all’ettrmo la salsiccia era di color giallo. (Nota transclusa da pagina 245)
  4. buseccon : nomignolo affibbiato ai milanesi per la loro pMaone alla zuppa di trippa (busecca). (Nota transclusa da pagina 245)