Pagina:Gaetano Cantoni - Trattato completo di agricoltura, 1855.djvu/144


139


dell’impianto dell’ulivo.

§ 873. Prima di procedere all’impianto dell’ulivo importa esaminare attentamente la disposizione e la qualità del terreno, imperocchè l’ulivo può formare l’esclusiva coltivazione d’un dato pezzo di terra, e può essere anche frammisto ad altre coltivazioni, come avviene del gelso. I terreni magri, poco profondi, aridi e molto pendenti è meglio piantarli interamente ad ulivo, poichè gli altri prodotti vi farebbero tristissima prova. Nei terreni pingui e piani è meglio coltivare l’ulivo in filari intramezzanti altre coltivazioni, oppure piantarli nel circondario de’ campi.

Quando il terreno abbia una pendenza appena tale che le piogge possano guastare il terreno smosso, o trascinare in basso la miglior terra ed il concime, converrà disporlo in tanti ripiani o gradini, più o meno larghi a seconda della minore o maggior pendenza, ma che però non lo siano meno di metri 3,00. Se il declive sarà poco sensibile si disporrà in modo che la piantagione abbia una direzione dal basso in alto. Precisato poi il modo col quale s’intende fare la piantagione si passerà a preparare il terreno e le fuoppe. Epperò si farà precedere nell’estate un profondo lavoro, tale da mondare la terra dai grossi ciottoli e dalle erbe cattive, indi si caveranno le buche. Queste buche devono essere quadrate, e più o meno grandi secondo che l’ulivo che vi si pianta abbia un maggior o minor numero di radici; avvertendo che nei terreni compatti, o troppo sassosi si devono fare buche più grandi, onde preparare una maggior quantità di terreno smosso, soffice e mondo di ciottoli.

Se vuolsi consacrare intieramente il terreno alla coltivazione degli ulivi, questi dovranno avere tra loro una distanza tale che una pianta all’epoca dell’equinozio di primavera, non possa far ombra a quella che gli sia piantata davvicino, in direzione da mezzodì a tramontana: ordinariamente 5m,00 bastano a tale scopo. Se il terreno è disposto in ripiani o gradinate, basta fissare la distanza fra gli ulivi di ciascun ripiano, poichè difficilmente quelli del ripiano inferiore possono ombreggiare quelli del superiore. Se l’ulivo vien frammisto ad altre coltivazioni, ciascuna linea sarà distante 10m,00 circa dall’altra, e le piante 7m,00, mantenendo la direzione da mezzodì a tramontana. Se gli ulivi si piantano soltanto