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Cudesch da maschdinas 151

In quella part d üt meta puolvra da alun, ars sün ün plat badigl, od puolvra da giansauna. Sara bön.

— Cura la trapartida od butatschöl ais reffrada, ais pruva zuond bön, fa ün craschaint cun las saquaintas rabas.

Prüm piglia paun seial, grata l bain bler, et lhura piglia alvamaint ferm, taunt. Lura piglia ün puogn d as[s]ens frais-chs, in pa t tschaira nouva et ün pa t graida cotschna, et meta aint in duos tazas da bun aschai. Lascha couschar insembal par fina chia igl aschai ess tuot bugli veia. Lhura fa ün chreschaint et meta in la trapartida. Giüda grondamaing.

— Per mall la gula oder inpedimaint dagl fla. Piglia ün maiöl d aschai et meta aint ün plück sal et meta in üna chiazaeta et querna et lascha buglir et baiva gio pü chiaut tü pous[ch]. Giüdaraia cun l(a) [a]giüt da Diou.

[p. 83a] Per mal igl chieu.

Piglia üna nusch nus-chiata, smachia quella bain, couschla in bun vin, et lura meta in ün pez. Tira sü per igl nass. Giüda zuond bain.

La vervi da stinantar ilg saung nass.

Sc(h)riva sün üna fleta da paun seial quist p[l]ets: Omnes consumatis est. Mangiefs.

Cura la spais(s)a nun sta gio per rafradar da igl stoma, schi piglia ün paun chiaut et sal, aschai. Fa subit ün plastar, meta sün igl cour, in la fopa, et f[a] opra.

Per la ufladüm sün las totes.

Piglia gruostas paun seial, planten da igl lat, et safraun. Fa quai tuot in puolvra, couscha aint in lat bain, et meta sü quel plaster. Giüdara.

Scha tü vousch, chi vegna pel et chiarn sün plagias veglias mezas mortas.

Piglia 12 oufs, la igls couschar dürs, et luhra piglia igls cotschens tuots sulets, smachia ls tuots in farina, et luhra meta in ün test. Lascha darchieu couscher fina chi scufla. Et lura meta in ün pez net é sc(h)ula aint in üna taza. (H)uonscha cun da quell balsam. Fara opra.

[f. 83b] E schi non giüdes quai supra manzuna, schi piglia da queus bulais chi sfüfan od, sc(h)o i s dsch, tofas luf. Ais pruva, fa opra fina.

Per ardar di igl chiaut non ais chiaus[s]a meldra:

Piglia groma et graida alba, smachia in farina et luhra meta in ün vasche; maisda insembal sc(h)o far üna mös(s)a in lat tendra, et meta sün igl ars, cuverna cun ün pez et fascha pro, chi steta. Fara opra ourdvart.

Per ruotadüras nun dess esser ingiüns remedis meglier co quist, pro lgiout et muvaglia. Polis vain mana sü da Fuont.