Pagina:Compendio del trattato teorico e pratico sopra la coltivazione della vite.djvu/6: differenze tra le versioni
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LA COLTIVAZIONE DELLA VITE. |
LA COLTIVAZIONE DELLA VITE. |
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Coll'arte di fare i vini, le acque-vite, lo spirito di vino, gli aceti semplici, e composti, |
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dei signori |
dei signori CHAPTAL, ROZIER, PARMENTIER, E DUSSIEUX pubblicato in idioma francese da J. L. Roard Direttore delle tintorie e manifatture imperiali, e tradotto in italiano da Francesco Marcolini Dottore in filosofia e medicina. |
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Opera destinata ai proprietarj di vigne |
Opera destinata ai proprietarj di vigne; in cui sono riunite le più recenti scoperte sulla fermentazione; i modi di migliorare i vini di mediocre qualità; i processi più in uso per prevenire e correggere le malattie del vino; un lambicco ed un fornello di uuova costruzione, coi quali si economizza rimarcabilinente il combustibile, e si abbrevia il tempo altre volte impiegato alla distillazione delle acque vite. Con due tavole in rame. |
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MILANO. — 1808. |
MILANO. — 1808. |
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Dalla Tipografia di Francesco Sonzogno di Gio: Batt. Corsìa de' Servi |
Dalla Tipografia di Francesco Sonzogno di Gio: Batt. Corsìa de' Servi, N. 596<span class="SAL">6,2,Lcm</span> |