Pagina:Compendio del trattato teorico e pratico sopra la coltivazione della vite.djvu/6: differenze tra le versioni

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LA COLTIVAZIONE DELLA VITE.
LA COLTIVAZIONE DELLA VITE.


Coli' arte di fare i vini, le acque-vite 3 lo spirito di vino s gli aceti semplici 3 e composti 3
Coll'arte di fare i vini, le acque-vite, lo spirito di vino, gli aceti semplici, e composti,


dei signori ClIAPTAL , R.OZIER , PaRMENTIER , E DuSSIETJX pubblicato in idioma francese da J. L. Roard Direttore delle tintorie e manifatture imperiali, e tradotto in italiano da Francesco Marcolini Dottore in filosofia e medicina.
dei signori CHAPTAL, ROZIER, PARMENTIER, E DUSSIEUX pubblicato in idioma francese da J. L. Roard Direttore delle tintorie e manifatture imperiali, e tradotto in italiano da Francesco Marcolini Dottore in filosofia e medicina.


Opera destinata ai proprietarj di vigne ; in cui sono riunite le più recenti scoperte sulla fermentazione ; i modi di migliorare i vini di mediocre qualità j i processi più in uso per prevenire e correggere le malattie del viuo ; un lambicco ed un fornello di uuova costruzione , coi quali si economizza rimarcabilinente il combustibile , e si abbrevia il tempo altre volte impiegato alla distillazione delle acque vite. Con due tavole in rame.
Opera destinata ai proprietarj di vigne; in cui sono riunite le più recenti scoperte sulla fermentazione; i modi di migliorare i vini di mediocre qualità; i processi più in uso per prevenire e correggere le malattie del vino; un lambicco ed un fornello di uuova costruzione, coi quali si economizza rimarcabilinente il combustibile, e si abbrevia il tempo altre volte impiegato alla distillazione delle acque vite. Con due tavole in rame.


MILANO. — 1808.
MILANO. — 1808.


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Dalla Tipografia di Francesco Sonzogno di Gio: Batt. Corsìa de' Servi, N. 596<span class="SAL">6,2,Lcm</span>