Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Conserve/733. Conserva dolce di pomodoro: differenze tra le versioni

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Sembra dal titolo una conserva delle più strane, ma alla prova non riesce men degna di molte altre.
 
::[[Divina_Commedia/Purgatorio/Canto_XVI#114|Ch' ogni erba si conosce per lo seme,]],
 
dice Dante, e però se in questa conserva non rimane qualche semino, che ne faccia la spia, nessuno indovinerà di che sia composta.