Pagina:Rivista di Scienza - Vol. II.djvu/109: differenze tra le versioni

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 Ces colloïdes stables forment, à beaucoup d’égards, une famille très distincte des autres colloïdes, par la grosseur de leurs granules, leur forte teneur en eau, leur stabilité, leur origine organique, le fait que leur coagulum est toujours redissoluble dans un excès de solvant; ils ont pour la biologiste un intérêt tout particulier car ce sont eux, très probablement, qui forment le protoplasma.
-'''Applications aux cellules et à la parthénogenèse.''' — Il y a longtemps que {{AutoreCitato|Richard Altmann|Altmann}} a observé, au microscope ordinaire, avec de forts grossissements et des colorants appropriés, que le cytoplasme était formé de myriades de granules (c’est le nom même qu’il leur donnait) nageant dans un liquide intergranulaire. N’y a-t-il pas dans ce fait, joint à celui que l’albumine et nombre de produits du protoplasma vivant sont des substances colloïdes, une raison suffisante d’admettre que le protoplasme des cellules est un système colloïdal? Bien avant Altmann, {{AutoreCitato|Hermann Fol|H. Fol}} avait émis l’idée que le protoplasme était formé de particules portant des charges électriques: la chose est à peu près démontrée aujourd’hui. En effet, plus récemment, (1903) {{AutoreCitato|Frank Rattray Lillie|Lillie}} a montré que les particules formées principalement de chromatine, c’est-à-dire riches en acide nucléique (spermatozoïdes, leucocytes à gros noyau) se portent vers l’anode et sont par conséquent négatives, tandis que le cytoplasme,
+'''Applications aux cellules et à la parthénogénèse.''' — Il y a longtemps que {{AutoreCitato|Richard Altmann|Altmann}} a observé, au microscope ordinaire, avec de forts grossissements et des colorants appropriés, que le cytoplasme était formé de myriades de granules (c’est le nom même qu’il leur donnait) nageant dans un liquide intergranulaire. N’y a-t-il pas dans ce fait, joint à celui que l’albumine et nombre de produits du protoplasma vivant sont des substances colloïdes, une raison suffisante d’admettre que le protoplasme des cellules est un système colloïdal? Bien avant Altmann, {{AutoreCitato|Hermann Fol|H. Fol}} avait émis l’idée que le protoplasme était formé de particules portant des charges électriques: la chose est à peu près démontrée aujourd’hui. En effet, plus récemment, (1903) {{AutoreCitato|Frank Rattray Lillie|Lillie}} a montré que les particules formées principalement de chromatine, c’est-à-dire riches en acide nucléique (spermatozoïdes, leucocytes à gros noyau) se portent vers l’anode et sont par conséquent négatives, tandis que le cytoplasme,