Pagina:Cucina teorico-pratica.djvu/184: differenze tra le versioni
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Porrai nel fondo di una casseruola delle fettoline di lardo, quattro fette di polpa di vitella, quattro pezzi di carpio (questo è un pesce d’acqua dolce che è difficile ad aversi) oppure tre o quattro fette di merluzzo, una grossa cipolla, |
Porrai nel fondo di una casseruola delle fettoline di lardo, quattro fette di polpa di vitella, quattro pezzi di carpio (questo è un pesce d’acqua dolce che è difficile ad aversi) oppure tre o quattro fette di merluzzo, una grossa cipolla, |
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una pastinaca, e farai cuocere a lento foco per mezz’ora , e quando si attaccherà alquanto la <noinclude>ba-</noinclude> |
una pastinaca, e farai cuocere a lento foco per mezz’ora , e quando si attaccherà alquanto la <noinclude>ba-</noinclude>{{SAL|184|3|FranzJosef}} |