I funghi mangerecci e velenosi dell'Europa media/Parte speciale/Descrizione delle specie/Agaricacee/Russula/Russula cyanoxantha
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Russula cyanoxantha Schaeff — Tav LXXI
Ital Rossola iridescente Rossola maggiore Colombina maggiore Franc Charbonnier Ted Graublauer Täubling
Ha cappello carnoso, compatto, da prima ovale, poi spianato-depresso, glabro, striato, a tempo umido viscoso, di vario colore, bruno ceruleo, con centro giallastro, lilacino-violaceo, violaceo-porporino, grigio ardesia o piombino, con tinta qua e là lilacino-cianea a seconda dell’età o del tempo umido o secco; lamelle spesse, larghe, fragili, sovente forcate e con lamellette, al gambo attenuato-attaccate, bianche; gambo robusto, verso la base per lo più attenuato, bianco o con tratti a tinta lilacino-vìolacea o anche tutto lilacino, pieno, poi lacunoso; carne compatto-granulosa, bianca, sotto l’epidermide lilacino-violacea, di sapore mite e odore non marcato; basidii clavati, spore quasi rotonde, bianche, 7-9 × 7-8 μ, echinulate.
Vegeta per lo più nelle selve conifere di montagna in famiglie dal giugno all’ottobre.
Anche questa Rossola è squisita, del medesimo gusto del
Verdone e della Rossola lepida Non è facile confonderla con altre se si osserva la sua robustezza; pei colori si avvicina molto alla Rossola grigia (Tav LXXVII), che è più fragile e con lamelle colorate, ma anche questa è mangereccia, per cui nessun danno ne deriverebbe dallo scambio.
Spiegazione delle figure: a-b Fungo in vario grado di sviluppo, c Individuo sezionato verticalmente, d Parte dell’imenio per vedere la disposizione delle lamelle, e Basidii e cistidii. f Spore.