File:Rosselli - Epulario, 1643 (page 3 crop).jpg

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Dettagli

Giovanni Rosselli: Epulario  s:it:Epulario
Autore
Giovanni Rosselli  (fl. XVI sec.
date QS:P,+1550–00–00T00:00:00Z/7
 wikidata:Q21400529 s:it:Autore:Giovanni Rosselli
 
Descrizione chef e scrittore francese
Periodo di attività XVII sec.
date QS:P,+1650-00-00T00:00:00Z/7
Authority file
author QS:P50,Q21400529
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Titolo
Epulario
Sottotitolo il quale tratta del modo di cucinare ogni carne, vccelli, & pesci d'ogni sorte. Et di piu insegna a far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le prouincie del mondo. Con l'aggionta di molt'altre cose bellissime
Stampatore
Girolamo Righettini
Lingua italiano
Data di pubblicazione 1643
publication_date QS:P577,+1643-00-00T00:00:00Z/9
Biblioteca universitaria Alessandrina
Luogo di pubblicazione Treviso
Riferimenti Epulario il quale tratta del modo di cucinare ogni carne, vccelli, & pesci d'ogni sorte. Et di piu insegna a far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le prouincie del mondo. Con l'aggionta di molt'altre cose bellissime. Internet Culturale. ICCU. Retrieved on 21 November 2015.
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attuale23:04, 28 ott 2017Miniatura della versione delle 23:04, 28 ott 2017710 × 410 (153 KB)Alex brolloBG removed
23:01, 28 ott 2017Miniatura della versione delle 23:01, 28 ott 2017755 × 435 (148 KB)Alex brolloFile:Rosselli - Epulario, 1643.djvu cropped 38 % horizontally and 76 % vertically using CropTool with precise mode.